, ул. Страны Советов, 9А
rostov@vektor-to.ru

Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-D в Ростове-на-Дону

Цена - 175 190 руб.

В наличии

Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Ручной и автоматический режимы работы
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
  • Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
  • 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
  • Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
  • Функция возобновления прерванного цикла

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Технические характеристики

Номинальное напряжение

1NPE-220 В


Номинальная потребляемая мощность кВт

2,7


Габаритные размеры мм.

860х880х400


Масса кг.

62


Количество уровней в одной камере

1


Количество камер (подов)

1


Температурный режим

260 °С


Производитель:

Страна производитель:

Страна производитель - Италия

Италия