, ул. Страны Советов, 9А
rostov@vektor-to.ru

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/1 в Ростове-на-Дону

Цена - 38 800 руб.

В наличии

ХПЭ-750/1 предназначена для выпечки широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
  • хлебобулочной продукции
  • мучных кондитерских изделий
  • просфор, куличей
  • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде.

Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:

  • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
  • в кондитерских цехах
  • на предприятиях "общепита".

По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:

  • возможность подключения к сети электропитания 3NРЕ ~ 380 В, 50 Гц или 1NРЕ ~ 220 В, 50 Гц.
  • высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)
  • индивидуальная установка и поддержание температуры
  • наличие системы пароувлажнения
  • в комплект поставки входят подовые листы
  • возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
  • простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.

Технические характеристики

Номинальное напряжение

1NPE-220/3NPE-380 В


Номинальная потребляемая мощность кВт

6,4


Размер подового листа мм.

700х460 х 2шт


Хлеб формовой (форма №7)

24 шт.


Батон 0.3 кг (7 шт. на противне)

14 шт.


Габаритные размеры мм.

1365х1075х430


Внутренние размеры пекарной камеры мм.

965х760х250


Масса кг.

170


Производитель:

Страна производитель:

Страна производитель - Россия

Россия